Margarita barer

maj närmar sig snabbt vilket betyder tre saker: Cinco De Mayo, varma sommarnätter och margaritas. Eller ska vi göra det margarita barer? Margarita barer är som en citron bar men med en margarita fyllning: limejuice och tequila gör en sliskig margarita i barform på en graham cracker skorpa!

PIN det nu att spara till senare

de bästa Margarita barer! Det är ett enkelt lime bar recept med en antydan av tequila och en graham cracker skorpa!

den bästa Margarita barer! Det är ett enkelt lime bar recept med en antydan av tequila och en graham cracker skorpa!

har jag någonsin berättat om den tid som ett löpband slog mig i ansiktet? # truestory

och innan du får allt, ” nu Dorothy, bli verklig. Löpband kan inte slå någon i ansiktet. Du måste ha ätit för många margarita barer och fallit på löpbandet. Du säger bara att det slog dig i ansiktet för skratt, ” Jag ska säga att det är sanningen.

ett löpband slog mig i ansiktet en gång. Och det var inte kul. Och inga margaritas, barer eller på annat sätt, var inblandade.

lätt Margarita barer med en graham cracker skorpa.

lätt Margarita barer med en graham cracker skorpa.

det var ungefär 10 år sedan när löpbandet blev förbannat och bestämde sig för att slå mig: löpbandet var i vårt garage och det var hopfällt, lås inkopplat. Mel och jag rörde det och jag riktade mig framåt medan han tryckte bakifrån, där bältet är.

och plötsligt bröt låset.

och löpbandet öppnade och den tunga sidan (där kontrollerna är) flög på mig och slog mig i ansiktet, precis bredvid mitt öga. Om det hade varit 1 mm till höger hade det faktiskt slagit mig i ögat.

det här är den enda gången jag någonsin har gått ut när inga margaritas var inblandade.

allt jag verkligen kommer ihåg under min dis är att Mel skrek och Jordan grät för att jag hade fallit på hennes leksakspumpa och hon trodde att jag hade brutit den.

jag kommer inte ihåg vad som hände med löpbandet efter det, men vi har det inte längre. Jag är fortfarande lite blyg runt löpband i allmänhet. Jag menar, det är inte varje dag man blir ornery.

istället för att gå på plats idag föredrar jag att äta margarita-barer. De är i grunden lime barer med en antydan av apelsin och en antydan av tequila. Så, margarita.

 Margarita staplar i en stapel

Margarita barer i en stapel

Vad är Margarita barer?

Margarita barer är äktenskapet med två underbara recept: citronstänger och margaritas. De har en crunchy graham cracker skorpa och en citron-bar som fyllning, men i stället för citron är det margarita smak.

jag gjorde dessa barer förra veckan, åt två och skickade snabbt resten till Jordans skola. Kalkstänger som denna har ingen plats i mitt hus. Jag kommer bokstavligen att äta mig sjuk på dem. Samma sak med citronstänger, lime ostmassa och lime cheesecake. Jag tror att jag gillar citrus mer än jag gillar choklad. * gasp *

dessa barer är superlätta och de är den perfekta efterrätten för sommaren, speciellt om du kastar en Cinco de Mayo-fest.

Hur gör du Margarita barer?

  • börja med en tjock graham cracker skorpa. Jag bakar det lite så det är krispigt och inte fuktigt efter att du har lagt till margarita-toppningen.
  • fyllningen är baserad på mina favorit vita choklad citronstänger förutom att jag gjorde dem till din favorit sommardrink genom att använda limejuice, apelsinjuice och tequila. Låt oss bryta ner komponenterna:
  • limejuice: använd färskt, om du kan. Du behöver limeskal men du kan utelämna det om du verkligen inte hittar limefrukter. Jag vet att de är en smärta att pressa men att använda en citronpressare hjälper oerhört.
  • min favorit margaritas har alltid apelsinlikör i dem, så jag lade till 1 matsked färsk apelsinjuice till mixen.
  • och slutligen tequila. Jag ville att dessa barer skulle ha en mer autentisk margarita-smak och för det behöver du tequila. Du kan utelämna tequila om du vill eller behöver också. Lägg bara till mer apelsin-eller limejuice (se anteckningarna i receptet).

har Margarita barer tequila i dem?

Heck ja! Men du kan utelämna, se receptanteckningarna.

när Margarita-barerna har svalnat skär du dem och dammar dem med pulveriserat socker. Servera dem sedan med en frusen margarita. Är det en paradox?

lätt Margarita barer

lätt Margarita barer

Varför är mina Margarita barer fuktig?

tips: det är mycket viktigt att komprimera skorpan. Jag har haft läsare säger topping växlar med jordskorpan och det beror på att det finns ett hål någonstans i jordskorpan. Du vill vara säker på att du komprimerar graham cracker skorpan så att ingenting kommer att suga igenom. Förbakning hjälper, men se till att den är pressad fast.

det är också användbart om du använder förkrossade graham cracker-smulor eller krossar dem bra i en matberedare. Någon chunkiness av graham cracker smulor kommer att göra det svårt att få en fast skorpa.

hur lagrar du Margarita barer?

liksom citronstänger bör dessa förvaras i kylskåp, i en lufttät behållare, i upp till 3 dagar.

Tips för att göra Margarita barer:

  • baka i en 9-tums 9-tums panna för tjocka barer. För en tunn bar kan du göra den i en 9 13-tums panna.
  • baka tills de inte längre är jiggly i mitten. Låt svalna och kyla innan du skär.

verktyg för framgång:

  • mikroplan
  • Juicer
  • 9×9-tum pan

vill du ha ännu mer? Prenumerera på Crazy for Crust för att få nya recept och ett nyhetsbrev levererat till din inkorg. Och håll kontakten på Facebook, Pinterest, Twitter och Instagram för alla mina senaste uppdateringar. Om du gör detta recept, dela ett foto på sociala medier som taggar @crazyforcrust och använder hashtaggen #crazyforcrust.

Margarita barer

dessa barer är fulla av lime och margarita smak! Det finns en brast av citrus i fyllningen och en söt crunch från graham cracker skorpan.
Utbyte 16 bar
Serveringsstorlek 1 bar

Margarita barer i en stapel

spara recept Lämna en recension skriv ut recept

ingredienser

  • 1 1/2 koppar graham cracker smulor
  • 7 matskedar osaltat smör smält (inga substitutioner – använd riktigt smör)
  • 2 1/4 kopp granulerat socker uppdelat
  • 4 ägg
  • 1/3 kopp färsk limejuice från ca 5-6 limefrukter
  • 1 tesked limeskal
  • 1 matsked färsk apelsinjuice
  • 1 matsked tequila valfritt (du kan utelämna och använda en extra matsked lime eller apelsinjuice istället)
  • 1/4 kopp mjöl för alla ändamål
  • pulveriserat socker för dammning

instruktioner

  • Förvärm ugnen till 350 kcal F. Linje en 9×9 fyrkantig panna med folie eller pergamentpapper och spray med matlagningsspray.
  • blanda smulor, en kopp socker och smält smör med en gaffel i en stor skål. Tryck in i botten av den beredda pannan. Var noga med att komprimera det mycket bra. Alla små hål i skorpan får fyllningen att läcka igenom. Baka i 12 minuter.
  • medan skorpan bakar, förbered fyllningen. Vispa äggen med återstående 2 koppar socker. Vispa i juice, zest och tequila, vispa sedan i mjöl tills inga klumpar kvarstår.
  • Obs: Du kan utelämna tequila om du vill. Använd en extra matsked apelsin eller limejuice på sin plats.
  • häll kalkblandningen långsamt och försiktigt över varm skorpa och fortsätt sedan baka i cirka 25 minuter tills toppen börjar bli brun och inte längre är genomskinlig. Kyl barer helt innan du skär. Det är lättast att skära kalla barer, så jag föreslår att kyla dem innan du skär. Damm topparna med pulveriserat socker. Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar.

recept Video

näringsinformation

servering: 1bar | kalorier: 250kcal | kolhydrater: 45g | Protein: 2g | Fett: 7g | mättat fett: 4g | kolesterol: 60mg / natrium: 72mg / socker: 38g

näringsinformation kan inte garanteras vara korrekt

naturligtvis Dessert
kök amerikanskt
Sökordsfält, margarita

spara recept

**gjorde du det här receptet? Glöm inte att ge det ett stjärnbetyg nedan!**

vit choklad citron barer

Lime ostmassa paj

vattenmelon Lemonade Margarita

all text och bilder bisexuell DOROTHY KERN för galen för skorpa. Använd inte mina bilder utan föregående tillstånd. Om du vill publicera detta recept, skriv om receptet med dina egna ord, eller länka tillbaka till det här inlägget för receptet. Varning: näringsinformation som visas är inte garanterad att vara korrekt.

prov inläggprov inläggprov inlägg

detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. För mer information, läs min upplysningspolicy.

Publicerad den: April 26, 2015

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.