to znowu ten czas w roku, kiedy Fundacja Jamesa Bearda (znana również jako Oscary kulinarnego świata) ogłasza półfinalistów do nagród restauracji i szefa kuchni oraz w 2019 roku, a Houston nie zawiodło. Półfinaliści zostaną wybrani do finalistów 27 marca na konferencji prasowej, która odbędzie się w Houston ‘s own Hugo’ s W Montrose. James Beard Awards odbędzie się 6 maja w Chicago.
Outstanding Bar Program
Anvil Bar &Refuge, Houston
Outstanding Chef
Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd zdobył nagrodę Best Chef-Southwest w 2014 roku.
znakomita restauracja
the Original Ninfa ‘s on Navigation, Houston
wybitny restaurator
Tracy Vaught, H Town Restaurant Group, Houston (Hugo’ s, Caracol, Xochi i inni)
znakomita obsługa
Hugo ‘s, Houston
Tony’ s, Houston
znakomity program winiarski
Pappas Bros Steakhouse at the Galleria, Houston
wschodząca gwiazda kuchni roku
Jonathan “Jonny” Rhodes, restauracja Indigo, Houston
najlepszy kucharz: Southwest
Ronnie Killen, Killen ‘ s Steakhouse, Pearland, TX
Kaiser Lashkari, Himalaya, Houston
Trong Nguyen, Crawfish & Noodles, Houston