maj zbliża się wielkimi krokami, co oznacza trzy rzeczy: Cinco de Mayo, gorące letnie noce i margarity. A może powinniśmy zrobić te bary margarity? Bary Margarita są jak baton cytrynowy, ale z nadzieniem margarita: sok z limonki i tequila zrobić lepki margarita w formie batonu na skorupie krakingu graham!
przypnij go teraz, aby zapisać na później
czy kiedykolwiek ci mówiłem o tym, jak bieżnia uderzyła mnie w twarz? # truestory
i zanim to wszystko zrozumiesz: “teraz Dorotko, bądź realna. Bieżnie nie mogą trafić kogoś w twarz. Pewnie zjadłeś za dużo barów margarity i upadłeś na bieżnię. Mówisz, że to uderzyło cię w twarz dla śmiechu: “powiem ci, że to prawda.
bieżnia uderzyła mnie raz w twarz. I to nie było zabawne. I nie było margarity, barów czy innych rzeczy.
to było jakieś 10 lat temu, kiedy bieżnia się wkurzyła i postanowiła mnie pobić: bieżnia była w naszym garażu i była złożona, zamek włączony. Mel i ja przesuwaliśmy go i kierowałem z przodu, podczas gdy on pchał od tyłu, gdzie jest pasek.
i nagle pękł zamek.
i bieżnia się otworzyła i ciężka strona (gdzie są stery) poleciała na mnie i uderzyła mnie w twarz, tuż obok oka. Gdyby był 1 mm w prawo, uderzyłby mnie w oko.
to jedyny raz, kiedy prawie zemdlałam, kiedy nie było margarity.
wszystko, co pamiętam podczas mojej mgły, to to, że Mel krzyczała, a Jordan płakała, bo upadłem na jej zabawkową dynię i myślała, że ją złamałem.
nie pamiętam, co się stało z bieżnią po tym, ale już jej nie mamy. Nadal jestem trochę nieśmiały przy bieżniach w ogóle. To znaczy, nie każdego dnia ktoś się denerwuje.
zamiast chodzić w miejscu w dzisiejszych czasach, wolę jeść margarita batony. To batoniki limonkowe z nutą pomarańczy i nutą tequili. Więc, margarita.
co to są bary Margarita?
bary Margarita to połączenie dwóch wspaniałych przepisów: batonów cytrynowych i margarity. Mają chrupiącą skorupę graham cracker i Lemon-bar jak nadzienie, ale zamiast cytryny jest smak margarita.
zrobiłem te batony w zeszłym tygodniu, zjadłem dwa, a resztę natychmiast wysłałem do szkoły Jordana. Takie limonki nie mają miejsca w moim domu. Dosłownie zjem się na nich. To samo z batonami cytrynowymi, twarogiem limonkowym i sernikiem limonkowym. Myślę, że bardziej lubię cytrusy niż czekoladę.
te batony są super łatwe i są idealnym deserem na lato, zwłaszcza jeśli urządzasz imprezę Cinco de Mayo.
jak zrobić Margaritę?
- zacznij od grubej skorupy krakersów. I pre-piec to trochę tak, że jest chrupiące i nie rozmokły po dodaniu Margarita polewa.
- nadzienie bazuje na moich ulubionych batonach cytrynowych z białej czekolady, z wyjątkiem tego, że zamieniłam je w twój ulubiony letni napój, używając soku z limonki, soku pomarańczowego i tequili. Podzielmy składniki:
- sok z limonki: użyj świeżego, jeśli możesz. Potrzebujesz limonki, ale możesz ją pominąć, jeśli naprawdę nie możesz znaleźć limonek. Wiem, że ciężko je wycisnąć, ale użycie wyciskarki do cytryny bardzo pomaga.
- moja ulubiona Margarita zawsze ma w sobie Likier pomarańczowy, więc dodałam do mieszanki 1 łyżkę świeżego soku pomarańczowego.
- i wreszcie tequila. Chciałem, aby te bary miały bardziej autentyczny smak margarity i do tego potrzebujesz tequili. Możesz pominąć tequilę, jeśli chcesz lub potrzebujesz. Wystarczy dodać więcej soku z pomarańczy lub limonki (patrz notatki w przepisie).
czy bary Margarita mają w sobie tequilę?
Ale możesz pominąć, Zobacz notatki z przepisu.
gdy kostka Margarity ostygnie, kroimy je i dusimy cukrem pudrem. Następnie podawać z mrożoną Margaritą. Czy to paradoks?
Dlaczego moje Margarita Bars Rozmokły?
wskazówka: bardzo ważne jest zagęszczenie skorupy. Miałem czytelników, że przełączniki topping ze skorupą, a to dlatego, że gdzieś w skorupie jest dziura. Chcesz mieć pewność, że zagęścić ciasto krakersy graham tak, że nic nie będzie moczyć przez. Wstępne pieczenie pomoże, ale upewnij się, że jest mocno wciśnięty.
jest to również pomocne, jeśli używasz wstępnie zmiażdżonych okruchów krakersów Grahama lub zmiażdżysz je dobrze w robocie kuchennym. Każda chunkiness okruchów krakersów graham sprawi, że trudno będzie uzyskać twardą skorupę.
jak przechowywać batony Margarita?
podobnie jak batony cytrynowe, należy je przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 3 dni.
wskazówki do robienia batoników Margarita:
- piec w patelni 9×9 cali na grube pręty. W przypadku cienkiego pręta można zrobić to w patelni o wymiarach 9×13 cali.
- piecz, aż nie będą już jiggly w środku. Ostudzić i schłodzić przed krojeniem.
narzędzia do sukcesu:
- Microplane
- Sokowirówka
- 9×9-patelnia calowa
chcesz jeszcze więcej? Zapisz się do Crazy for Crust, aby otrzymywać nowe przepisy i newsletter dostarczany na Twoją skrzynkę odbiorczą. Facebook, Instagram, Twitter i Pinterest są zawsze w kontakcie z moimi najnowszymi aktualizacjami. Jeśli stworzysz ten przepis, Udostępnij zdjęcie w mediach społecznościowych, oznaczając @crazyforcrust i używając hashtagu # crazyforcrust.
Margarita Bars
zapisz przepis Zostaw opinię Drukuj przepis
składniki
- 1 1/2 szklanki okruchów krakersów graham
- 7 łyżek roztopionego masła niesolonego (bez substytucji – użyj prawdziwego masła)
- 2 1/4 szklanki cukru granulowanego podzielonego
- 4 jajka
- 1/3 szklanki świeżego soku z limonki z około 5-6 limonek
- 1 łyżeczka skórki z limonki
- 1 łyżka świeżego soku pomarańczowego
- 1 łyżka tequili opcjonalnie (można pominąć i użyć dodatkowej łyżki limonki lub soku pomarańczowego zamiast)
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- cukier puder do odkurzania
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F. Ułóż kwadratową patelnię 9×9 folią lub papierem do pieczenia i spryskaj sprayem do gotowania.
-
w dużej misce wymieszać okruchy, ¼ szklanki cukru i roztopione masło widelcem. Naciśnij na dno przygotowanej patelni. Pamiętaj, aby kompaktować go bardzo dobrze. Wszelkie małe otwory w skorupie spowodują wyciek wypełnienia. Piec przez 12 minut.
-
podczas pieczenia skorupy przygotuj nadzienie. Jajka ubić z pozostałymi 2 szklankami cukru. Ubić w sokach, skórce i tequili, a następnie ubić w mące, aż nie pozostaną żadne grudki.
-
Uwaga: możesz pominąć tequilę, jeśli chcesz. Użyj dodatkowej łyżki soku z pomarańczy lub limonki w swoim miejscu.
-
wlać mieszankę wapna powoli i ostrożnie na gorącą skórkę, a następnie kontynuować pieczenie przez około 25 minut, aż wierzch zacznie brązowieć i nie będzie już przezroczysty. Chłodne paski całkowicie przed cięciem. Najłatwiej jest ciąć zimne pręty, więc proponuję schłodzić je przed cięciem. Wierzch posmarować cukrem pudrem. Przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przepis Wideo
Informacja żywieniowa
zapisz przepis
**ty zrobiłaś ten przepis? Nie zapomnij, aby dać mu ocenę gwiazdek poniżej!**
batoniki cytrynowe z białej czekolady
ciasto z twarogiem limonkowym
arbuz Lemoniada Margarita
Wszystkie teksty i zdjęcia © Dorota KERN dla Crazy for Crust. Proszę nie używać moich zdjęć bez uprzedniej zgody. Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, proszę ponownie napisać przepis własnymi słowami, lub link do tego postu dla przepisu. Zastrzeżenie: wyświetlone informacje żywieniowe nie są gwarantowane jako dokładne.
ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj moje zasady ujawniania informacji.