Wat Is Okra (Lady ‘ s Finger) en 6 Voordelen van het toevoegen van de medicinale groente aan uw dieet

begin September geeft aan dat de herfst onderweg is, samen met bladeren, en… okra? De exotische geneeskrachtige en culinaire groente (het hele jaar door verkrijgbaar), is het beste om in de vroege herfst te krijgen wanneer gewassen in zuidelijke staten hun hoogtepunt bereiken. Typisch, okra wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in soepen zoals gumbo vanwege zijn ooey-kleverig textuur, maar het kan verdubbelen als een voedingskrachtcentrale gevuld met vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen die een scala aan gezondheidsvoordelen bieden van de behandeling van diabetes om nierziekte te voorkomen.

een enkele kop rauwe okra heeft iets meer dan 30 calorieën, ongeveer 3 gram voedingsvezels, 2 gram eiwit, 7,6 gram koolhydraten, 0,1 gram vet, 21 milligram vitamine C, ongeveer 88 microgram folaat en 57 milligram magnesium. Dit maakt okra een voedingsheld en een zeer beschikbaar voedsel als het gaat om onze gezondheid.

of u nu okra-gestoofd, gekookt, gebakken of zelfs in gepekelde vorm eet, u kunt op elk moment van het jaar profiteren van de gezondheidsvoordelen van deze kleine groene groente. Hier is hoe:

verlicht astma

het consumeren van zelfs kleine hoeveelheden fruit of groenten rijk aan vitamine C, zoals okra (21 milligram per kop), kan astmasymptomen verlichten. Een studie uit 2000 gepubliceerd in het tijdschrift Thorax vond de inname van citrus of kiwi ‘ s een zeer beschermend effect tegen piepende ademhaling symptomen in de kindertijd. Het beschermende effect werd zelfs gezien bij kinderen die slechts één tot twee keer per week fruit aten. De onderzoekers vonden dit vooral waar bij reeds gevoelige patiënten.

verlaagt Cholesterol

Okra bevordert niet alleen een goede spijsvertering, maar ook een goed cholesterolgehalte vanwege het hoge vezelgehalte. Oplosbare vezels kunnen worden opgelost in water, wat betekent dat het afbreekt in het spijsverteringskanaal. Daar bindt het ook aan cholesterol in andere voedingsmiddelen, zodat het samen met andere afvalstoffen kan worden uitgescheiden. Op zijn beurt dalen de totale cholesterolspiegels, volgens de Harvard Health Publications. Okra helpt ook om cholesterol te verlagen door het vervangen van alle voedingsmiddelen die je eet met een hoog vetgehalte en cholesterolgehalte — okra bevat geen cholesterol en zeer weinig vet.

diabetes

oplosbare vezels kunnen diabetici helpen vanwege hun vermogen om de bloedglucosespiegels stabiel te houden — het beïnvloedt de manier waarop suiker wordt opgenomen in de darmen. In een studie uit 2011, gepubliceerd in het tijdschrift ISRN Pharmaceutics, doorweekten onderzoekers gesneden okra — peulen in water en gaven vervolgens ratten de oplossing via een maagvoedingsbuis-een controlegroep werd deze oplossing niet gevoed. De onderzoekers vonden dat okra hielp bij het verminderen van de absorptiesnelheid van glucose en op zijn beurt verlaagde bloedsuikerspiegel bij de behandelde ratten.

verhoogt het immuunsysteem

het rijke vitamine C-gehalte van Okra en de antioxidantcomponenten verdubbelen ook als fatsoenlijke immuunboosters tegen onveilige vrije radicalen, terwijl ze ook het immuunsysteem ondersteunen. Vitamine C stimuleert het immuunsysteem om meer witte bloedcellen te creëren, die kunnen helpen bij het bestrijden van andere buitenlandse pathogenen en materialen in het lichaam.

voorkomt nierziekte

regelmatig eten van okra kan helpen bij het voorkomen van nierziekte. Een 2005 studie gepubliceerd in het Jilin Medical Journal vond patiënten die dagelijks okra aten verminderde klinische tekenen van nierschade meer dan degenen die op een diabetisch dieet waren. Dit is nuttig aangezien bijna de helft van nierziektegevallen zich van diabetes ontwikkelen.

bevordert een gezonde zwangerschap

het hoge gehalte aan vitamine A, vitamine B (B1, B2, B6) en vitamine C van Okra en sporen van zink en calcium maken het tot een ideale groente om tijdens de zwangerschap te eten. Okra dient ook als supplement voor vezels en foliumzuur. Dit helpt geboorteafwijkingen zoals spina bifida te voorkomen en kan zelfs constipatie tijdens de zwangerschap stoppen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.