hoe kook je de beste Kilawing Labanos recepten als(type of __ez_fad_position != ‘undefined’) {__ez_fad_position (‘div-gpt-ad-eatlikepinoy_com-box-3-0’)};

het is een kooktechniek die u vereist om een multi-fornuis te hebben om het koken gemakkelijker te maken te doen. Omdat je niet nodig hebt om het hele gerecht te koken in een pot, en het ingrediënt dat je moet koken is het veggie vlees, een instant pot is een perfecte keuze.

wanneer u het veggie vlees als pens, lever en ander vlees mals zou maken om aan het recept toe te voegen, zou de instant pot u helpen. Het enige wat je hoeft te doen is het veggie vlees te bereiden voor het koken en vervolgens de tijd in te stellen die nodig is om het veggie vlees tot in de perfectie te koken.

deze methode maakt het gemakkelijker en minder handwerk; in tegenstelling tot de kookplaat moet u het vlees zorgvuldig in de gaten houden en aan verschillende kanten draaien om ervoor te zorgen dat het vlees dat u kookt perfect en zachtaardig is.

andere heerlijke varianten en recepten

(Fotocredits naar: Ang Sarap)

een geweldig recept heeft zeker verschillende variëteiten. Veel mensen zouden graag opnieuw het gerecht om het niveau en maken het aantrekkelijker en lekkerder door het toevoegen van verschillende ingrediënten die je kon zien in de markt deze dagen.

Kilawing Labanos met varkens-of kippenleverrecepten

de populairste variant van ons menu voegt varkens-of kippenlever toe als smaakstof en veggie vlees. De kick van een bittere smaak van de lever werd perfect aangevuld met de frisse, hartige en zure smaak van de gemarineerde radijs.

natuurlijk moet je de varkens-of kippenlever koken om het te mals te maken en vervolgens in een klein formaat gelijkmatig met de radijs snijden voor een goed uiterlijk en textuur van het gerecht.

Batangas-stijl

deze variant van het aanbevolen gerecht gebruikt varkensvlees als zijn veggie vlees is de Batangas-stijl die in plaats van de lever gebruikt varkensvlees als alternatief. Ze bakken de ui en knoflook met het varkensvlees om het te mals te maken en perfect te koken om bij het gerecht te passen. Het varkensvlees voegt een meer delicate en rijke smaak toe aan de zure gemarineerde radijs.

met Sardines recepten

voordat u deze andere versie maakt, moet u ervoor zorgen dat u de saus verwijdert van de sardines die u gebruikt. Het kan sardientjes met gewone smaak of pittige smaak zijn. Maar, wat je ook gebruikt om de schotel te verheffen zou niet uitmaken.

net als de andere ingrediënten die je in dit gerecht toevoegt, kun je de sausvrije sardines bakken met knoflook, tomaten en ui voordat je het mengt met de gemarineerde azijn radijs.

met miso

het toevoegen van miso in de aanbevolen schotel is een andere verhoogde variatie ervan. Net als de andere kruiden moet je deze traditionele Japanse kruiden toevoegen om de smaak en smaak van het gerecht te verbeteren.

om deze variatie mogelijk te maken, moet u eerst de knoflook, ui en tomaten bakken. Na het sauteren kunt u uw miso en een andere smaak toevoegen om er een meer sappige smaak aan toe te voegen. De radijs zelf zal niet bakken samen met de andere ingrediënten; het marineert met azijn en voegt vervolgens gebakken miso in het gerecht.

met pens

is het een gerecht waarin in plaats van varkens – /kippenlever, sardines, miso en een andere smaakmaker, pens wordt toegevoegd aan het gerecht. Pens is een maagweefsel van een herkauwer zoals geiten, schapen, OS, en varkens. Het geeft meer vet en sappige smaken met de plantaardige schotel in dit artikel.

u moet de pens mals maken als u deze ongeveer een half uur hebt gekookt. Dan kun je knippen en snijden met een klein formaat gelijkmatig met de snede van de radijs voor een betere textuur en uiterlijk.

Trivia over dit Labanos recept

wist u dat Kinilaw en Kilawin van elkaar verschillen? Veel mensen herkennen Kinilaw en Kilawin ten onrechte.

Kinilaw is een gerecht dat enigszins lijkt op het Latijns-Amerikaanse gerecht ceviche. In tegenstelling tot ceviche wordt het Kinilaw-eiwit vooral en vaak geweekt in de azijn, terwijl ceviche geweekt wordt in citrussappen. Maar de overeenkomsten tussen ceviche en KinilawKinilaw is dat het eiwit rauw is en niet gekookt.

anderzijds is Kilawin de oude versie van het gerecht in kinilaw-stijl, waar het vlees door verhit wordt gekookt en vervolgens in het azijnmengsel wordt geweekt voordat het wordt geserveerd.

ook KinilawKinilaw is de terminologie die in Visayas en Mindanao wordt gebruikt om het gerecht te beschrijven. Tegelijkertijd is Kilawin de terminologie die in veel regio ‘ s in Luzon wordt gebruikt voor hetzelfde gerecht.

Tips

om fouten te voorkomen bij het koken en serveren van een fantastisch gerecht, moet u enkele tips volgen.

  • voeg bij het marineren van de radijs beetje bij beetje het zuurmiddel toe totdat u de gewenste zure smaak van het gerecht bereikt.
  • kook het vegetarische vlees dat u aan uw gerecht wilt toevoegen niet te lang, omdat het moeilijk en droog kan zijn.
  • gebruik verse daikonradijs om er een natuurlijke zoetheid van te verkrijgen.
  • u kunt citrussappen zoals citroen of calamansi gebruiken als u proeft dat uw gerecht geen verzuringsmiddelen heeft.

problemen oplossen

wanneer u uw gerecht proeft en het blijkt slecht te zijn, hoeft u alleen het gerecht op te slaan.

  • als het gerecht niet zuur genoeg is, heeft u het niet goed op smaak gebracht. Dus je kunt een verzuringsmiddel toevoegen of er meer citrussappen aan persen, en het dan in een paar minuten koken.
  • als uw gerecht te zuur is, kunt u een snufje zout en meer water toevoegen om de overtollige zure smaak van het gerecht te verwijderen.

Best serveren met

een vers groenteschotel zoals Kilawin werkt niet goed zonder een aantal gerechten erbij geserveerd. Vandaar, hier zijn de menu ‘ s waar je de perfecte gerechten kunt kiezen om te serveren met de aanbevolen schotel.

  • witte rijst-is voedsel dat past bij de smaak en perfect past bij de smaak van het verse menu.
  • vissaus-is een soort kruiderij met een zoute smaak die de zure en frisse smaak van het hoofdgerecht aanvult.
  • bier-is een drank met een bittere smaak die de rijke, zure en frisse smaak van het gerecht benadrukt.
  • ananassap – zijn zoetheid helpt de smaak van het gerecht op te vallen. Als je geen alcoholliefhebber bent, toch hou je van ons menu. Je zou het gerecht kunnen combineren met ananassap.
  • Papaitan is een varkensstoofschotel met een bittere smaak die zeer goed past bij de verse en zure smaak van het gerecht.
  • Inihaw na Panga ng tonijn-is een gegrild visgerecht dat een complementaire smaak heeft met de recepten van het gerecht. Het helpt om de frisse en zure smaak van het gerecht te balanceren.
  • gezoete Saba-banaan-dit dessert past zeer goed bij het gerecht omdat het helpt de gamey en zure smaak van het gerecht te elimineren, waardoor het nog meer opvallen hoewel het een vers gerecht is.
  • Alpahor na Kamote-complimenteert zeer goed met onze zure en frisse smaak aangezien dit dessert zoet genoeg is.
  • Maruya Saba-banaan-is een zoete lekkernij die het gerecht aanvult.

conclusie

Filippino ‘ s zijn dol op de radijsschotel vanwege zijn zure, hartige, sappige, delicate, rijke en frisse smaak waardoor je dat gerecht steeds weer eet. Het is een ongelooflijk gerecht uit het Filippijnse palet.

u kunt dit gerecht thuis proberen of serveren met uw vrienden tijdens uw avonduitstapjes. Het is een gerecht dat iedereen zou willen.

het ontdekken van andere gerechten zoals het aanbevolen gerecht zou je een geweldige ervaring geven. De Filippijnen heeft veel rijke bronnen van specerijen en eiwitten, dus probeer te verkennen en verheffen gerechten met behulp van verschillende kruiden, net als de bescheiden Filippijnse Kilawin radijs schotel.

voor meer heerlijke recept, bezoek Eat Like Pinoy!

PrintPin

0 van 0 stemmen

beste Kilawing Labanos Recept

Dit is een populaire manier van Filipino waar rauw voedsel wordt gekookt in azijn. Dit gerecht maakt gebruik van dun gesneden radijs en ui.
Cursus hoofdgerecht
Filippijnse Gerechten
Trefwoord Plantaardige recepten

voorbereidingstijd 10 minuten
kooktijd 30 minuten
Totale Tijd 40 minuten

Porties 4 personen
Calorieën 129kcal
Kosten $3 – $8

Ingrediënten

  • 1 lb Radijs plakjes dun in reepjes
  • 1/2 kopje Gemalen Varkensvlees
  • pc 1 Ui gehakt
  • 4 teentjes Knoflook, gehakt
  • 1 eetlepel Olie
  • 1/2 theelepel Zwarte Peper fijngemaakt
  • 1/2 eetlepel zout
  • 1/4 kop azijn
  • 2 1/2 kop Water

instructies

  • kook 2 kopjes water in een pot en zet de radijs. Laat 5 minuten sudderen.
  • filtreer de radijs en laat afkoelen. Knijp het vervolgens lichtjes met een schone doek.
  • Verhit olie in een pan. Bak de knoflook en de ui. Meng goed.
  • nu, voeg de gemalen varkensvlees, meng en giet in 1/2 kopje water. Bestrooi daarna met zwarte peper en zout. Kook gedurende 15 minuten.
  • leg de radijs, meng en dek af. Kook 5 minuten.
  • giet azijn en dek opnieuw af. Kook nog 10 minuten.
  • meng goed en serveer warm.

voeding

calorieën: 129kcal / koolhydraten: 6g / eiwit: 6g / vet: 9g / verzadigd vet: 3g / Cholesterol: 20mg / natrium: 943mg / kalium: 357mg / vezel: 2g / suiker: 2g / vitamine C: 18mg / Calcium: 42mg / ijzer: 1mg

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.