on taas se aika vuodesta, kun James Beard Foundation (alias the Oscars of the culinary world) julkistaa semifinalistit ravintola-ja Keittiömestaripalkinnoistaan ja vuonna 2019, eikä Houston pettänyt. Nämä semifinalistit karsitaan finalisteiksi 27.maaliskuuta Houstonin omassa Hugo ‘ sissa Montrosessa järjestettävässä lehdistötilaisuudessa. James Beard Awards-gaala järjestetään 6.toukokuuta Chicagossa.
Outstanding Bar Program
Anvil Bar &Refuge, Houston
Outstanding Chef
Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd voitti Best Chef – Southwest vuonna 2014.
erinomainen ravintola
the Original Ninfa ‘s On Navigation, Houston
erinomainen ravintoloitsija
Tracy Vaught, H Town Restaurant Group, Houston (Hugo’ s, Caracol, Xochi ja muut)
Outstanding Service
Hugo ‘s, Houston
Tony’ s, Houston
Outstanding Wine Program
Pappas Bros. Steakhouse at the Galleria, Houston
Rising Star Chef of the Year
Jonathan “Jonny” Rhodes, Restaurant Indigo, Houston
paras kokki: Southwest
Ronnie Killen, Killen ‘ s Steakhouse, Pearland, TX
Kaiser Lashkari, Himalaya, Houston
Trong Nguyen, Crawfish & Noodles, Houston