오크라(숙녀의 손가락)는 무엇이며 약용 야채를 식단에 첨가하는 6 가지 이점

9 월 초 가을 신호가 잎과 함께 가고 있습니다… 오크라? 이국적인 약용 및 요리 야채(연중 사용 가능)는 남부 주에서 작물이 최고조에 달할 때 이른 가을에 얻는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 오크라는 끈적 끈적한 질감 때문에 검보와 같은 수프에서 농축 제로 사용되지만,당뇨병 치료에서 신장 질환 예방에 이르기까지 다양한 건강상의 이점을 제공하는 비타민,미네랄 및 기타 영양소로 가득 찬 영양 강국으로 두 배가 될 수 있습니다.

생 오크라 한 컵에는 30 칼로리,약 3 그램의식이 섬유,2 그램의 단백질,7.6 그램의 탄수화물,0.1 그램의 지방,21 밀리그램의 비타민 씨,약 88 마이크로 그램의 엽산 및 57 밀리그램의 마그네슘이 있습니다. 그것은 우리의 건강에 올 때이 오크라 영양 영웅과 매우 사용할 수있는 음식을 만든다.

오크라 조림,삶은 것,튀김 또는 절인 형태로 섭취하든,이 작은 녹색 채소의 건강상의 이점을 일년 중 언제든지 얻을 수 있습니다. 오크라(컵 당 21 밀리그램)와 같이 비타민이 풍부한 과일이나 채소를 소량 섭취하면 천식 증상을 완화 할 수 있습니다. 저널에 발표 된 2000 년 연구 흉부 감귤류 또는 키위 과일의 섭취가 어린 시절의 천명 증상에 대해 높은 보호 효과를 부여한다는 것을 발견했습니다. 보호 효과는 일주일에 1~2 회만 과일을 먹은 어린이들 사이에서도 나타났습니다. 연구자들은 이것이 이미 감수성이있는 환자들 사이에서 특히 사실임을 발견했습니다.

콜레스테롤 저하

오크라는 좋은 소화 건강뿐만 아니라 높은 섬유질 함량으로 인해 좋은 콜레스테롤 수치를 촉진합니다. 수용성 섬유는 물 속에 용해 될 수 있으며,이는 소화관에서 분해된다는 것을 의미합니다. 거기에,그것은 또한 다른 폐기물과 함께 배설 될 수 있도록 다른 식품의 콜레스테롤에 결합합니다. 차례로,총 콜레스테롤 수치는 하버드 건강 간행물에 따르면,급락. 오크라는 높은 지방과 콜레스테롤 수치로 먹는 모든 음식을 대체하여 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이-오크라는 콜레스테롤과 약간의 지방이 포함되어 있지 않습니다.

당뇨병 관리

수용성 섬유질은 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 능력 때문에 당뇨병 환자를 도울 수 있습니다. 2011 년 저널에 발표 된 연구에서,연구자들은 얇게 썬 오크라 포드를 물 속에 담근 다음 쥐에게 위 공급 튜브를 통해 용액을 주었다.이 용액은 대조군에게 공급되지 않았다. 연구진은 오크라 치료 쥐에서 포도당의 흡수 속도를 줄이고 차례로 감소 혈당 수치를 도움이 발견했다.

면역 체계를 강화

오크라의 풍부한 비타민과 항산화 성분은 또한 안전하지 않은 자유 라디칼에 대한 적절한 면역 부스터로 두 배가되며 면역 체계를 지원합니다. 면역체계를 자극하여 더 많은 백혈구를 생성하며,이는 신체의 다른 외부 병원균 및 물질과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

신장 질환 예방

오크라를 정기적으로 섭취하면 신장 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다. 길림 의학 저널에 발표 된 2005 년 연구에 따르면 오크라를 매일 먹은 환자는 당뇨병 식단에있는 사람들보다 신장 손상의 임상 징후를 더 줄였습니다. 이것은 신장병 케이스의 거의 반이 당뇨병에서 발전하기 때문에 도움이 됩니다.오크라의 높은 수준의 비타민,비타민,아연과 칼슘의 미량은 임신 중에 먹기에 이상적인 야채입니다. 오크라는 또한 섬유 및 엽산 보충제 역할을합니다. 이것은 척추이 분증과 같은 선천적 결함을 예방하는 데 도움이되며 임신 중에 변비를 막을 수도 있습니다.

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