最高のKilawing Labanos Recipesifを調理する方法(typeof__ez_fad_position!=’undefined’){__ez_fad_position(‘div-gpt-ad-eatlikepinoy_com-box’){__ez_fad_position(‘div-gpt-ad–3-0’)};

それはあなたが行うことが簡単に料理を作るためにマルチクッカーを持っている必要があります調理技術です。 鍋の全皿を調理する必要はないし、あなたが調理しなければならない原料が野菜肉であるので、即刻の鍋は完全な選択である。

胃袋、肝臓、その他の肉のような野菜の肉を柔らかくしてレシピに加えると、インスタントポットが役立ちます。 あなたがしなければならないのは、沸騰のために野菜の肉を準備してから、野菜の肉を完璧に調理するのに必要な時間を設定することだけです。

この方法は簡単で手仕事が少なく、コンロとは異なり、あなたが調理する肉が完全かつ優しく罰金であることを確認するために、慎重に見て、別の側に肉を回す必要があります。

その他のおいしいバリエーションとレシピ

(への写真クレジット:Ang Sarap)

驚くべきレシピは確かに異なる品種を持っています。 多くの人々は、それをレベルアップし、あなたがこれらの日の市場で見ることができるさまざまな成分を追加することにより、それがより魅力的でおいしい

Kilawing Labanos with pork or chicken liver recipes

私たちのメニューで最も人気のあるバリエーションは、香味剤と野菜の肉として豚肉や鶏の肝臓を追加します。 肝臓の苦い味のキックは、マリネされた大根からの新鮮で香ばしい、酸っぱい味と完全に補完しました。

もちろん、豚肉や鶏レバーを茹でて柔らかくし、大根と均一に小さなサイズにカットして、特色のある料理の外観と食感を良くする必要があります。

バタンガススタイル

野菜肉として豚肉を使用したこの特徴的な料理の変種は、肝臓の代わりに豚肉を代替として使用したバタンガススタイル 彼らはそれを柔らかくするために豚肉とタマネギとニンニクをソテーし、完全に特色の料理に合わせて調理します。 豚肉は、酸っぱいマリネされた大根に、より繊細で豊かな風味を加えます。

イワシのレシピ

この別のバージョンを作成する前に、使用しているイワシのソースを削除することを確認してください。 これは、プレーン味のイワシやスパイシー味のもののいずれかができます。 しかし、あなたが料理を昇格させるために使用するものは何でも問題ではありません。

この料理に追加する他の材料と同様に、ソースフリーのイワシをニンニク、トマト、タマネギで炒めてから、酢マリネした大根と混ぜることができます。

味噌入り

注目の料理に味噌を加えることは、それの別の上昇したバリエーションです。 他の調味料と同様に、この伝統的な日本の調味料を加えて、特色のある料理の風味と味を高める必要があります。

このバリエーションを可能にするには、まずニンニク、タマネギ、トマトをソテーする必要があります。 ソテーした後、味噌と別の調味料を加えて、よりジューシーな味を加えることができます。 大根自体は他の材料と一緒にソテーすることはありません;酢でマリネし、ソテーした味噌を皿に追加します。

胃袋付き

豚肉-鶏レバー、イワシ、味噌、その他の調味料の代わりに胃袋を加えた料理です。 胃袋はヤギ、ヒツジ、牛およびブタのような反芻動物の胃ティッシュです。 この記事で紹介されている野菜料理で、より大胆でジューシーな味を与えます。

半時間ほど煮たら、胃袋を柔らかくしてください。 その後、より良い質感と外観のために大根のカットで均一に小さなサイズでそれをカットし、スライスすることができます。

このラバノスレシピについてのトリビア

キニローとキラウィンはお互いに違うことを知っていましたか? 多くの人が誤ってKinilawとKilawinを認識しています。

キニローは、cevicheと呼ばれるラテンアメリカの料理に少し似た料理です。 セビチェとは異なり、キニロースタイルのタンパク質は特に一般的に酢に浸され、セビチェは柑橘類のジュースに浸されています。 しかし、cevicheとKinilawKinilawの類似点は、タンパク質が生で調理されていないということです。

一方、Kilawinはkinilawスタイルの料理の古いバージョンであり、肉を熱で調理し、酢の混合物に浸して提供しています。

また、KinilawKinilawは、料理を記述するためにVisayasとミンダナオ島で使用される用語です。 同時に、Kilawinは同じ料理のためにルソン島の多くの地域で使用される用語です。

ヒント

素晴らしい料理を調理して提供する際の間違いを防ぐために、いくつかのヒントに従うべきです。

  • 大根をマリネしたら、酸味料を少しずつ加えて、料理の望ましい酸味に達するまで加えます。
  • あなたがあなたの皿に加えることを望む野菜の肉は堅く、乾燥するかもしれないので調理し過ぎないで下さい。
  • 新鮮な大根を使って自然な甘さを得ます。
  • あなたはあなたの料理が酸味剤を欠いている味なら、レモンやカラマンシのような柑橘類のジュースを使用することができます。

あなたの料理を味わい、それが悪いことが判明したとき、あなたがしなければならないのは料理を保存することだけです。

  • 料理が十分に酸っぱくない場合、あなたはそれを正しく味付けしませんでした。 だから、酸味剤を加えたり、より多くの柑橘類のジュースを絞ったりして、数分で沸騰させることができます。
  • あなたの料理があまりにも酸っぱい場合は、皿の余分な酸っぱい味を取り除くために塩とより多くの水のピンチを追加することができます。

最高のサーブ

Kilawinのような新鮮な野菜料理は、それと一緒に提供されるいくつかの料理がなければうまくいきません。 それ故に、ここに特色にされた皿と役立つために完全な皿を選ぶことができるメニューはある。

  • 白米–新鮮なメニューの味と完璧に動作し、味に合った食品です。
  • 魚醤–機能料理の酸味と新鮮な味を補完する塩辛い味を持つ調味料の一種です。
  • ビール–料理の豊かで酸っぱい、新鮮な風味を強調する苦い味の飲み物です。
  • パイナップルジュース–その甘さは料理の味を際立たせるのに役立ちます。 あなたはアルコール愛好家ではない場合は、まだあなたは私たちのメニューを愛しています。 パイナップルジュースと特色にされた皿を組むことができる。
  • パパイタンは、豚肉のシチュー料理で、苦味があり、新鮮で酸味があります。
  • Inihaw na Panga ng Tuna–注目の料理のレシピと補完的な風味を持っている魚のグリル料理です。 それは特色にされた皿の新しく、酸っぱい味のバランスをとるのを助ける。
  • 甘サババナナ–このデザートは、料理のgameyと酸味を排除するのに役立ち、新鮮な料理ですがさらに目立つようにするので、料理に非常によく合います。
  • Alpahor na Kamote–このデザートは十分に甘いので、私たちの酸味と新鮮な味で非常によく褒めます。
  • 丸屋鯖バナナ–料理を補完する甘い珍味です。

結論

フィリピン人は、酸っぱい、ジューシーで、繊細で、豊かで、新鮮な味のために、大根料理を愛しています。 それはフィリピンのパレットからの信じられないほどの料理です。

この料理は、あなたの家の快適さで試したり、夜の外出中にあなたの友人と一緒に提供することができます。 それは誰もが愛する料理です。

注目の料理のような他の料理を発見することはあなたに素晴らしい経験を与えるでしょう。 フィリピンはスパイスやタンパク質の豊富な資源を持っているので、ちょうど謙虚なフィリピンKilawin大根料理のように、別のスパイスを使用して料理を探索し、昇格してみてください。

よりおいしいレシピについては、ピノイのように食べる!

プリントピン

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最高のKilawing Labanosレシピ

これは、生の食べ物を酢で調理するフィリピン人の一般的な方法です。 大根と玉ねぎを薄くスライスしたものを使用しています。
コースメインコース
料理フィリピン
キーワード野菜レシピ

準備時間10分
調理時間30分
合計時間40分
人前4人
カロリー129kcal
コスト$3 – $8

成分

  • 1 1/2カップ豚ひき肉
  • 1pcタマネギひき肉
  • 4クローブニンニクひき肉
  • 大さじ1食用油
  • 小さじ1/2黒コショウ
  • 砕いた
  • 塩大さじ1/2
  • 酢1/4カップ
  • 水2 1/2カップ

指示

  • 鍋に2カップの水を沸かし、大根を入れます。 5分間煮る。
  • 大根をろ過して冷ます。 その後、きれいな布を使って少し絞ってください。
  • 鍋に油を熱します。 ニンニクとタマネギのソテー。 よく混ぜる。
  • 今度は、豚ひき肉を加え、混ぜて1/2カップの水に注ぎます。 その後、黒コショウと塩を振りかける。 15分間調理する。
  • 大根を入れ、混ぜて蓋をする。 5分間調理する。
  • 酢を注ぎ、再びカバーしています。 別の10分のために調理します。
  • よく混ぜて、ホットサーブ。

カロリー:129kcal|炭水化物:6g|タンパク質:6g|脂肪:9g|飽和脂肪:3g|コレステロール:20mg|ナトリウム:943mg|カリウム:357mg|繊維:2g|砂糖:2g|ビタミンC:18mg|カルシウム:42mg|鉄:1mg

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