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È di nuovo quel periodo dell’anno in cui la James Beard Foundation (alias gli Oscar del mondo culinario) annuncia i semifinalisti per i suoi Restaurant and Chef Awards e nel 2019, e Houston non ha deluso. Questi semifinalisti saranno ridotti ai finalisti a marzo 27 in una conferenza stampa tenuta presso Hugo’s di Houston a Montrose. I James Beard Awards sono fissati per il 6 maggio a Chicago.

Eccezionale Programma Bar

Incudine Bar &Rifugio, Houston

Eccezionale Chef

Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd ha vinto come Miglior Chef-Southwest nel 2014.

Ristorante Eccezionale

L’Originale di Ninfa di Navigazione, Houston

Eccezionale Ristoratore

Tracy Vaught, H Storico Ristorante di Gruppo, Houston (Hugo, Caracol, Xochi, e altri)

Servizio Eccezionale

Hugo, Houston

Tony, Houston

Eccezionale Programma di Wine

Pappas Bros. Steakhouse la Galleria Houston

Rising Star Chef di Esercizio

Jonathan “Jonny” di Rodi, Ristorante Indaco, Houston

Migliori Chef: Sud-ovest

Ronnie Killen, Killen Steakhouse, Pearland, TX

Kaiser Lashkari, Himalaya, Houston

Trong Nguyen, Gamberi, & Tagliatelle, Houston

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