È di nuovo quel periodo dell’anno in cui la James Beard Foundation (alias gli Oscar del mondo culinario) annuncia i semifinalisti per i suoi Restaurant and Chef Awards e nel 2019, e Houston non ha deluso. Questi semifinalisti saranno ridotti ai finalisti a marzo 27 in una conferenza stampa tenuta presso Hugo’s di Houston a Montrose. I James Beard Awards sono fissati per il 6 maggio a Chicago.
Eccezionale Programma Bar
Incudine Bar &Rifugio, Houston
Eccezionale Chef
Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd ha vinto come Miglior Chef-Southwest nel 2014.
Ristorante Eccezionale
L’Originale di Ninfa di Navigazione, Houston
Eccezionale Ristoratore
Tracy Vaught, H Storico Ristorante di Gruppo, Houston (Hugo, Caracol, Xochi, e altri)
Servizio Eccezionale
Hugo, Houston
Tony, Houston
Eccezionale Programma di Wine
Pappas Bros. Steakhouse la Galleria Houston
Rising Star Chef di Esercizio
Jonathan “Jonny” di Rodi, Ristorante Indaco, Houston
Migliori Chef: Sud-ovest
Ronnie Killen, Killen Steakhouse, Pearland, TX
Kaiser Lashkari, Himalaya, Houston
Trong Nguyen, Gamberi, & Tagliatelle, Houston