Come cucinare le migliori ricette di Kilawing Labanos se (typeof _ _ ez _ fad _ position != ‘undefined’) {__ez _ fad _ position (‘div-gpt-ad-eatlikepinoy_com-box-3-0’)};

È una tecnica di cottura che richiede di avere un multi-fornello per rendere la cottura più facile da fare. Dal momento che non è necessario cucinare l’intero piatto in una pentola, e l’ingrediente che devi cucinare è la carne vegetariana, una pentola istantanea è una scelta perfetta.

Quando vuoi intenerire la carne vegetariana come trippa, fegato e altra carne da aggiungere alla ricetta, il piatto istantaneo ti aiuterebbe. Tutto quello che dovete fare è preparare la carne vegetariana per bollire e quindi impostare il tempo necessario per cucinare la carne vegetariana alla perfezione.

Questo metodo rende più facile e meno lavoro manuale; a differenza del piano cottura, devi guardare attentamente e girare la carne su lati diversi per assicurarti che la carne che cucini sia perfettamente e teneramente fine.

Altre deliziose varianti e ricette

(Crediti fotografici a: Ang Sarap)

Una ricetta incredibile ha sicuramente diverse varietà. Molte persone vorrebbero ricreare il piatto per livellarlo e renderlo più attraente e gustoso aggiungendo diversi ingredienti che potresti vedere sul mercato in questi giorni.

Kilawing Labanos con ricette di fegato di maiale o pollo

La variante più popolare del nostro menu aggiunge fegato di maiale o pollo come agente aromatizzante e carne vegetariana. Il calcio di un sapore amaro del fegato si integra perfettamente con il gusto fresco, salato e aspro del ravanello marinato.

Naturalmente, devi far bollire il fegato di maiale o di pollo per intenerirlo, quindi tagliarlo in piccole dimensioni in modo uniforme con il ravanello per un buon aspetto e consistenza del piatto in vetrina.

Stile Batangas

Questa variante del piatto in primo piano utilizzato maiale come la sua carne vegetariana è lo stile Batangas che invece di fegato, hanno usato carne di maiale come alternativa. Soffriggere la cipolla e l’aglio con il maiale per intenerirlo e cuocere perfettamente per abbinare il piatto in vetrina. Il maiale aggiunge un sapore più delicato e ricco al ravanello marinato in acido.

Con le ricette di sardine

Prima di creare questa altra versione, assicurati di rimuovere la salsa delle sardine che stai usando. Potrebbe o sardine dal sapore semplice o quelle dal sapore piccante. Ma qualunque cosa tu usi per elevare il piatto non avrebbe importanza.

Come gli altri ingredienti che si aggiungono in questo piatto, si potrebbe soffriggere le sardine senza salsa con aglio, pomodori e cipolla prima di mescolare con l’aceto ravanello marinato.

Con miso

L’aggiunta di miso nel piatto descritto è un’altra variante elevata di esso. Come l’altro condimento, devi aggiungere questo condimento tradizionale giapponese per migliorare il sapore e il gusto del piatto in vetrina.

Per rendere possibile questa variazione, in primo luogo, devi soffriggere l’aglio, la cipolla e i pomodori. Dopo aver saltato, potresti aggiungere il miso e un altro condimento per aggiungere un sapore più succulento. Il ravanello stesso non soffriggerà insieme agli altri ingredienti; marina con aceto e poi aggiunge il miso saltato nel piatto.

Con trippa

È un piatto in cui invece di fegato di maiale/pollo, sardine, miso e un altro condimento, si aggiunge la trippa al piatto. La trippa è un tessuto dello stomaco di un ruminante come capre, pecore, bue e maiali. Dà sapori più audaci e succulenti con il piatto di verdure descritto in questo articolo.

Dovresti intenerire la trippa se la fai bollire per circa mezz’ora. Poi si potrebbe tagliare e affettare con una piccola dimensione in modo uniforme con il taglio del ravanello per una migliore consistenza e l’aspetto.

Curiosità su questa ricetta di Labanos

Sapevi che Kinilaw e Kilawin sono diversi l’uno dall’altro? Molte persone riconoscono erroneamente Kinilaw e Kilawin.

Kinilaw è un piatto che è un po ‘ simile al piatto latino americano chiamato ceviche. A differenza di ceviche, la proteina stile Kinilaw è particolarmente e comunemente imbevuto di aceto mentre ceviche imbevuto di succhi di agrumi. Ma le somiglianze tra ceviche e KinilawKinilaw è che la proteina è cruda e non cotta.

D’altra parte, Kilawin è la vecchia versione del piatto stile kinilaw, dove hanno cucinato la carne dal calore e poi immersi nella miscela di aceto prima di servire.

Anche, KinilawKinilaw è la terminologia utilizzata in Visayas e Mindanao per descrivere il piatto. Allo stesso tempo, Kilawin è la terminologia utilizzata in molte regioni di Luzon per lo stesso piatto.

Suggerimenti

Per evitare errori durante la cottura e servire un piatto fantastico, dovresti seguire alcuni suggerimenti.

  • Mentre marinate il ravanello, aggiungete l’agente acidificante a poco a poco fino a raggiungere il vostro desiderabile sapore aspro del piatto.
  • Non cuocere troppo la carne vegetariana che desideri aggiungere al tuo piatto perché potrebbe essere dura e asciutta.
  • Utilizzare ravanello fresco daikon per ottenere dolcezza naturale da esso.
  • Potresti usare succhi di agrumi come limone o calamansi se assaggi il tuo piatto è privo di agenti acidificanti.

Risoluzione dei problemi

Quando assaggi il tuo piatto e si scopre male, l’unica cosa che devi fare è salvare il piatto.

  • Se il piatto non è abbastanza acido, non l’hai condito bene. Quindi, puoi aggiungere un agente acidificante o spremere più succhi di agrumi, quindi bollirlo in pochi minuti.
  • Se il tuo piatto è troppo aspro, puoi aggiungere un pizzico di sale e più acqua per rimuovere l’eccesso di sapore aspro del piatto.

Meglio servire con

Un piatto di verdure fresche come Kilawin non funziona bene senza alcuni piatti serviti insieme ad esso. Quindi, ecco i menu in cui è possibile scegliere i piatti perfetti da servire con il piatto in vetrina.

  • Riso bianco-è il cibo che corrisponde al gusto e funziona perfettamente con il gusto del menu fresco.
  • Salsa di pesce-è un tipo di condimento con un sapore salato che complimenta il gusto aspro e fresco del piatto caratteristica.
  • Birra-è una bevanda dal sapore amaro che evidenzia il sapore ricco, aspro e fresco del piatto.
  • Succo di ananas-La sua dolcezza aiuta il gusto del piatto a distinguersi. Se non sei un amante dell’alcol, ma ami il nostro menu. Potresti abbinare il piatto in vetrina con succo d’ananas.
  • Il Papaitan è uno spezzatino di maiale dal sapore amaro che si sposa molto bene con il gusto fresco e aspro del piatto.
  • Inihaw na Panga ng Tonno-è un piatto di pesce alla griglia che ha un sapore complementare con le ricette del piatto in vetrina. Aiuta a bilanciare il sapore fresco e aspro del piatto in vetrina.
  • Banana Saba zuccherata – questo dessert si adatta molto bene al piatto perché aiuta ad eliminare il sapore aspro e giocoso del piatto, facendolo risaltare ancora di più anche se è un piatto fresco.
  • Alpahor na Kamote-complimenti molto bene con il nostro sapore aspro e fresco dal momento che questo dolce è abbastanza dolce.
  • Maruya Saba Banana-è una prelibatezza dolce che completa il piatto.

Conclusione

I filippini amano il piatto di ravanello a causa del suo sapore aspro-salato, succulento, delicato, ricco e fresco che ti fa mangiare quel piatto più e più volte. È un piatto incredibile dalla tavolozza filippina.

Puoi provare questo piatto nel comfort della tua casa o servirlo con i tuoi amici durante le tue uscite notturne. È un piatto che tutti vorrebbero.

Scoprire altri piatti come il piatto in vetrina ti darebbe una grande esperienza. Le Filippine hanno molte risorse ricche di spezie e proteine, quindi prova ad esplorare ed elevare i piatti usando diverse spezie, proprio come l’umile piatto di ravanello Kilawin filippino.

Per una ricetta più deliziosa, visita Mangia come Pinoy!

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Migliori Kilawing Labanos Ricetta

Questo è un modo popolare Filippina, dove il cibo crudo sia cotto nell’aceto. Questo piatto fa uso di ravanello a fette sottili e cipolla.
Corso Corso Principale
la Cucina Filippina
parola Chiave di Verdure ricette

Tempo di Preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo Totale 40 minuti

Dosi per 4 persone
Calorie 129kcal
Costo $3 – $8

Ingredienti

  • 1 lb Ravanello affettato sottilmente in strisce
  • 1/2 tazza di carne di Maiale Macinata
  • 1 pc Cipolla tritata
  • 4 spicchi d’Aglio tritati
  • 1 cucchiaio di Olio da Cucina
  • 1/2 cucchiaino di Pepe Nero schiacciato
  • 1/2 cucchiaio Sale
  • 1/4 tazza di aceto
  • 2 1/2 tazze di acqua

Istruzioni

  • Far bollire 2 tazze di acqua in una pentola e mettere il ravanello. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
  • Filtrare il ravanello e lasciarlo raffreddare. Quindi, strizzarlo leggermente con un panno pulito.
  • Scaldare l’olio in una padella. Soffriggere l’aglio e la cipolla. Mescolare bene.
  • Ora, aggiungere il maiale macinato, mescolare e versare 1/2 tazza di acqua. Quindi cospargere con pepe nero e sale. Cuocere per 15 minuti.
  • Mettere il ravanello, mescolare e coprire. Cuocere per 5 minuti.
  • Versare l’aceto e coprire di nuovo. Cuocere per altri 10 minuti.
  • Mescolare bene e servire caldo.

Alimentazione

Calorie: 129kcal | Carboidrati: 6g | Proteine: 6g | Grassi: 9g | Saturi, Grassi: 3g | Colesterolo: 20mg | Sodio: 943mg | Potassio: 357mg | Fibra: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina C: 18mg | Calcio: 42mg | Ferro da stiro: 1mg

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