ez az évszak ismét, amikor a James Beard Alapítvány (más néven a kulináris világ Oscar-ja) bejelenti az elődöntőket az étterem és a Chef Awards számára, és 2019-ben, és Houston nem okozott csalódást. Ezeket az elődöntőket március 27-én a Houston saját Hugo-ban, Montrose-ban tartott sajtótájékoztatón szűkítik le a döntősökre. A James Beard Awards május 6-án kerül megrendezésre Chicagóban.
Kiemelkedő Bár Program
Üllő Bár &Menedék, Houston
Kiváló Szakács
Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd nyerte a legjobb szakács-Southwest 2014-ben.
kiemelkedő étterem
az eredeti Ninfa ‘s On Navigation, Houston
kiemelkedő vendéglős
Tracy Vaught, H Town Restaurant Group, Houston (Hugo’ s, Caracol, Xochi és mások)
kiemelkedő szolgáltatás
Hugo ‘s, Houston
Tony’ s, Houston
kiemelkedő bor Program
Pappas Bros. Steakhouse a galériában, Houston
Rising Star séf az év
Jonathan “Jonny” Rhodes, étterem Indigo, Houston
legjobb szakács: Southwest
Ronnie Killen, Killen Steakhouse, Pearland, TX
Kaiser Lashkari, Himalája, Houston
Trong Nguyen, rák & tészta, Houston