Punch Gin Tonic Lavande

Notre Punch Gin Tonic Lavande est léger et rafraîchissant! Il est naturellement aromatisé et la belle couleur pourpre provient du thé aux pois papillons. Punch de fête absolument parfait pour le printemps et l’été.

 Punch Purple gin tonic avec tranches de citron vert dans un bol à punch.

J’ai planté environ 15 plants de lavande dans ma cour et ils fleurissent tous et sont magnifiques! La lavande est l’un de mes parfums et saveurs préférés, j’aime donc l’incorporer autant que possible dans les aliments et les cocktails. J’ai pensé que ce serait bien d’ajouter un soupçon de lavande à l’un de mes cocktails préférés a un gin tonic. Non seulement ce cocktail a la saveur et le parfum de lavande, mais il a également la plus belle couleur violette! C’est un plaisir de foule à coup sûr!

 recette de punch purple gin et tonic avec tranches de citron vert

Comment faire un Gin et Tonic à la lavande

Les gin et toniques sont incroyablement faciles à préparer et n’utilisent que du gin, de l’eau tonic et du citron vert. Ce sont les ingrédients standards du gin tonic. Vous pouvez ajouter des fruits et des baies et plus encore pour donner une touche de gin et de tonics.

Pour faire un gin tonic à la lavande, nous avons infusé le gin avec de la lavande séchée. Nous avons également infusé le jus de citron vert avec du sirop de pois papillon pour donner au cocktail une belle couleur violette!

 lavande dans le gin

Comment infusez-vous les spiritueux?

Infuser des spiritueux est un excellent moyen d’obtenir une saveur naturelle que vous voulez dans l’alcool. Les herbes, les fruits, les baies et même les bonbons fonctionnent tous très bien pour assurer les spiritueux! Pour cela, nous avons utilisé 2 cuillères à soupe de lavande pour 1 1/12 tasse de gin.

Plus la lavande reste longtemps dans le gin, plus le goût et l’odeur sont forts. Pour cela, vous pouvez faire entre 5 et 24 heures. Après 5 heures, vous pourrez sentir et goûter la lavande. Une fois terminé, versez-le dans une passoire en filet, laissez le gin tomber dans un verre et attrapez la lavande séchée à travers.

 fleurs de pois papillon dans du jus de citron vert

Pourquoi le thé aux pois papillon change-t-il de couleur?

Comme la lavande n’est pas assez forte pour produire la nuance violette que je voulais pour notre cocktail, nous avons infusé le jus de citron vert avec du thé aux pois Butterly! Le thé aux pois papillons provient de fleurs de pois papillons bleus.

Il change de couleur en fonction du pH de tout ce avec quoi il est mélangé. Quand il est mélangé avec un acide comme les agrumes, il devient violet. Quand il est tout seul, imprégné d’eau chaude, il est bleu. Nous avons également fabriqué des glaçons bleus naturels en l’utilisant. Voici quelques informations supplémentaires sur les fleurs de pois papillon.

Pour cette recette, nous avons combiné 2 cuillères à soupe de fleurs de pois papillon séchées avec 4 onces de jus de citron vert et nous l’avons laissé infuser pendant environ une heure. Il a pris une couleur violet foncé qui était parfaite lorsqu’il était mélangé avec les autres ingrédients.

 Jus de lime violet

Comment faire un Punch Gin Tonic

Une fois que vous avez infusé le gin et préparé le jus de lime violet, vous pouvez ajouter les ingrédients dans un bol à punch avec 32 onces de glace pilée à l’eau tonique juste avant de servir. Cela servira environ 6-8 personnes.

 gin tonic punch dans un bol à punch avec des tranches de citron vert

Ingrédients dans un Gin Tonic Lavande

  • Gin
  • Lavande biologique séchée
  • Eau Tonic
  • Jus de citron vert
  • Thé aux Pois Papillons Séchés
 punch gin tonic avec une tranche de citron vert

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 fille tenant un punch gin tonic violet

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 Punch tonique égrené violet avec une tranche de citron vert sur une table en marbre.

Punch Gin Tonic à la Lavande

Le Punch au Gin Tonic à la Lavande est léger et rafraîchissant! Il est naturellement aromatisé et la belle couleur pourpre provient du thé aux pois papillons. Punch de fête absolument parfait pour le printemps et l’été.
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Cours: Cocktail
Cuisine: Américaine
Mot-clé: cocktail, punch au gin, cocktail à la lavande

Portions: 6 personnes
Calories: 143kcal
Auteur: Éden

Ingrédients

  • ▢ 1 1/2 tasses de gin
  • 2 2 c. à soupe de lavande séchée, de qualité alimentaire
  • 4 4 onces de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 2 2 c. à soupe de fleur de pois papillon séchée
  • 3 32 onces d’eau tonique

Instructions

  • Mélanger 2 cuillères à soupe de lavande à 1 1/12 tasse de gin. Plus la lavande reste longtemps dans le gin, plus le goût et l’odeur sont forts. Pour cela, vous pouvez faire entre 5 et 24 heures. Après 5 heures, vous pourrez sentir et goûter la lavande.
  • Combinez 2 cuillères à soupe de fleurs de pois papillon séchées avec 4 onces de jus de citron vert et laissez infuser pendant environ une heure. Il a pris une couleur violet foncé qui était parfaite lorsqu’il était mélangé avec les autres ingrédients.
  • Une fois que tout est infusé, ajoutez les ingrédients dans un bol à punch avec 32 onces de glace pilée tonic water juste avant de servir

Nutrition

Valeur nutritive
Punch Gin Tonic Lavande
Quantité Par Portion
Calories 143Calories de Matières grasses 9
% Valeur Quotidienne *
Matières Grasses 1g2%
Graisses Saturées 1g6%
Sodium 33mg1%
Potassium 22mg1%
Glucides 2g1%
Fibres 1g4%
Sucre 1g1%
Protéines 1g2%
Vitamine A 9IU0%
Vitamine C 6mg7%
Calcium 10mg1%
* Pourcentage Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2000 calories.

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