La légende de la pizza Buffalo Wing au Hawthorne’s New York Pizza & Bar / CharlotteFive

Avez-vous mordu dans la pizza Buffalo Wing au bar Hawthorne’s New York Pizza & en ville? Plusieurs femmes de Charlotte qui ont dit que cela induisait un travail pendant leur grossesse. Dans le bon sens.

D’abord, ça a bon goût, me dit-on. La pizza comprend du poulet et de la mozzarella, ainsi que la sauce buffalo “spéciale” mi-chaude de Hawthorne.

Deuxièmement, les femmes qui se sont exprimées ont dit qu’il était grand temps d’avoir leurs bébés.

Le dernier en date est Henley Schmiedel. Sa date d’échéance était le 10 avril, mais au moment où le 31 mars s’est déroulé, elle a dit: “J’en avais juste fini avec cette grossesse, prête à partir.”

Elle traînait avec son groupe de copines ce soir-là. Et ils lui ont dit: “Commandons la pizza.”

” La pizza,”ou “l’inducteur”, comme les femmes l’appellent, est la pizza à l’aile de Buffle susmentionnée chez Hawthorne. Comme le dit la légende de leur groupe d’amis, c’est la nourriture à manger à Charlotte lorsqu’on essaie de provoquer le travail. Ils ne jurent que par ça.

Pizza à l’Aile de Buffle

La légende de leur groupe a commencé avec Ali Aldrich. Elle était enceinte en 2010 et prête à avoir son bébé.

” Comme la plupart des femmes ces dernières semaines, j’étais prête à partir “, a-t-elle déclaré. ” J’avais à peine hâte de voir ma petite fille, qui a maintenant 6 ans.”

De plus, la pizza Buffalo Wing était déjà sa préférée, et elle savait que les aliments épicés pouvaient aider. C’est le cas – elle a mangé la pizza pour le dîner, est allée à l’hôpital le soir même et a accouché le lendemain matin.

Puis il y a eu Kristin Kogan. Elle était à l’aube de sa date d’échéance pour son premier bébé quand Ali a suggéré “la pizza.”Elle a fini une tranche et son eau s’est brisée.

Et au moment où Schmiedel était proche de la fin de sa grossesse en 2017, on lui avait dit toutes sortes de façons d’avoir son bébé. Elle a entendu tant de suggestions, des aliments épicés au sexe, à l’aubergine, à l’ananas.

Alors, lorsque la pizza Hawthorne a été élevée par ses amis, Schmiedel a décidé d’y aller. Elle a mordu dans la pizza vers 19h30

“La pizza est incroyable”, a-t-elle déclaré. ” C’était épicé. Il a un coup de pied.”

Quatre heures plus tard, son eau s’est brisée et elle est à peine arrivée à temps à l’hôpital avec son mari. Maintenant, ils sont heureux à la maison avec leur nouveau-né.

Et Hawthorne est plutôt content de leur pizza.

“Je pense que c’est incroyable”, a déclaré le propriétaire Michael Adams à propos de “l’inducteur”.”Lorsque la première personne a posté que notre pizza Buffalo Wing avait provoqué leur travail, plusieurs nouvelles mamans ont suivi pour dire la même chose. Je parie que ma femme aurait souhaité connaître la pizza induisante quand elle avait nos deux enfants à 9 lb et plus.”

Mais la légende de la pizza n’est pas exactement soutenue par la science.

Lorsqu’il s’agit de déterminer les aliments qui provoquent le début du travail, le Dr Leslie Hansen Lindner, gynécologue obstétricien chez Charlotte Ob / Gyn, a déclaré que les données scientifiques ne montrent pas que la nourriture a un avantage sur l’attente.

“La plupart des preuves indiquent un signal des glandes surrénales du bébé – qui est libéré pour déclencher des contractions”, a-t-elle déclaré. “Les aliments épicés peuvent provoquer des troubles digestifs, qui à leur tour peuvent provoquer ou même ressembler à des contractions, mais cela ne conduit le plus souvent pas au travail, à moins que le bébé n’ait déjà donné le signal. Cela reste un mystère si cette pizza fonctionne réellement pour provoquer le travail.”

Au moins pour l’instant, la légende perdure.

Photos: Corey Inscoe, Hawthorne

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