Ponche de Ginebra y Tónica de Lavanda

¡Nuestro Ponche de Ginebra y Tónica de Lavanda es ligero y refrescante! Tiene sabor natural y el hermoso color púrpura es del té de guisantes de mariposa. Ponche de fiesta absolutamente perfecto para primavera y verano.

Ponche morado de gin tonic con rodajas de lima en un bol de ponche.

Planté alrededor de 15 plantas de lavanda en mi jardín y todas están floreciendo y se ven hermosas. La lavanda es uno de mis aromas y sabores favoritos, por lo que me gusta incorporarla a los alimentos y cócteles tanto como puedo. Pensé que sería bueno agregar un toque de lavanda a uno de mis cócteles favoritos, un gin tonic. Este cóctel no solo tiene el sabor y aroma de lavanda, sino que también tiene el color púrpura más hermoso. ¡Es un placer para el público, seguro!

 receta de ponche de gin tonic morado con rodajas de lima

Cómo hacer un Gin Tonic de Lavanda

Los gin tonics son increíblemente fáciles de hacer y solo usan agua de gin tonic y lima. Esos son los ingredientes estándar de gin tonic. Puedes agregar frutas, bayas y más para darle un toque especial a los gin tonics.

Para hacer un gin tonic de lavanda, infundimos la ginebra con lavanda seca. También infundimos el jugo de lima con jarabe de guisantes de mariposa para darle al cóctel un hermoso color púrpura.

lavanda en gin

¿Cómo infundir ánimo?

La infusión de licores es una excelente manera de obtener el sabor natural que desea en el alcohol. Hierbas, frutas, bayas e incluso dulces, ¡funcionan muy bien para garantizar los espíritus! Para esto, utilizamos 2 cucharadas de lavanda a 1 1/12 tazas de ginebra.

Cuanto más tiempo se sienta la lavanda en la ginebra, más fuerte es el sabor y el olor. Para esto, puede hacerlo en cualquier lugar de 5 a 24 horas. Después de 5 horas, podrá oler y probar la lavanda. Una vez que esté terminado, viértelo a través de un colador de malla, dejando que la ginebra caiga en un vaso y atrape la lavanda seca a través de la distancia.

 flores de guisantes mariposa en jugo de lima

¿Por qué cambia de color el té de guisantes mariposa?

Dado que la lavanda no es lo suficientemente fuerte como para producir el tono púrpura que quería para nuestro cóctel, infundimos el jugo de lima con Té de Guisantes con mantequilla. El té de guisantes mariposa proviene de flores de guisantes mariposa azules.

Cambia de color en función del pH de cualquier cosa con la que se mezcle. Cuando se mezcla con un ácido como los cítricos, se vuelve púrpura. Cuando está solo, sumergido en agua caliente, es azul. También hicimos cubitos de hielo azules naturales con él. Aquí hay más información sobre las flores de guisantes mariposa.

Para esta receta, combinamos 2 cucharadas de flores secas de guisantes de mariposa con 4 onzas de jugo de lima y lo dejamos infundir durante aproximadamente una hora. Se volvió de un color púrpura intenso que era perfecto cuando se mezclaba con los otros ingredientes.

Jugo de lima púrpura

Cómo hacer un Ponche de ginebra y tónica

Una vez que haya infundido la ginebra y hecho el jugo de lima púrpura, puede agregar los ingredientes en un bol de ponche con 32 onzas de agua tónica, hielo picado justo antes de servir. Esto servirá a unas 6-8 personas.

ponche de gin tonic en un bol de ponche con rodajas de lima

Ingredientes en un Gin Tonic de Lavanda

  • Ginebra
  • Lavanda Orgánica seca
  • Agua Tónica
  • Zumo de lima
  • Té de Guisantes de Mariposa Secos
ponche de gin tonic con una rodaja de lima

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 chica sosteniendo un ponche morado de gin tonic

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Ponche tónico desmotado morado con una rodaja de lima sobre una mesa de mármol.

la Lavanda y de Gin Tonic Punch

la Lavanda y de Gin Tonic Punch es ligera y refrescante! Tiene sabor natural y el hermoso color púrpura es del té de guisantes de mariposa. Ponche de fiesta absolutamente perfecto para primavera y verano.
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Curso: Cóctel
Cocina: Americana
palabra Clave: cócteles, gin punch, lavanda cóctel

Porciones: 6 personas
Calorías: 143kcal
Autor: Eden

Ingredientes

  • ▢ 1 1/2 tazas de ginebra
  • 2 2 cucharadas de lavanda seca, de grado alimenticio
  • 4 4 onzas de jugo de lima, recién exprimido
  • 2 2 cucharadas de flor de guisante mariposa seca
  • water 32 onzas de agua tónica

Instrucciones

  • Combine 2 cucharadas de lavanda en 1 1/12 tazas de ginebra. Cuanto más tiempo se sienta la lavanda en la ginebra, más fuerte es el sabor y el olor. Para esto, puede hacerlo en cualquier lugar de 5 a 24 horas. Después de 5 horas, podrá oler y probar la lavanda.
  • Combine 2 cucharadas de flores secas de guisantes de mariposa con 4 onzas de jugo de lima y déjelo infundir durante aproximadamente una hora. Se volvió de un color púrpura intenso que era perfecto cuando se mezclaba con los otros ingredientes.
  • una Vez que todo está impregnado, agregar los ingredientes en una ponchera con 32 onzas de agua tónica hielo picado justo antes de servir

Nutrición

Datos de nutrición
Lavanda y de Gin Tonic Punch
Cantidad Por Porción
Calorías 143Calories de Grasa 9
% Valor Diario*
> Grasa 1g2%
Grasa Saturada 1g6%
de Sodio 33mg1%
Potasio 22mg1%
Hidratos de carbono 2g1%
de Fibra de 1g4%
Azúcar 1g1%
Proteína 1g2 %
Vitamina A 9IU0 %
Vitamina C 6 mg7%
Calcio 10 mg1%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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