¡Nuestro Ponche de Ginebra y Tónica de Lavanda es ligero y refrescante! Tiene sabor natural y el hermoso color púrpura es del té de guisantes de mariposa. Ponche de fiesta absolutamente perfecto para primavera y verano.
Planté alrededor de 15 plantas de lavanda en mi jardín y todas están floreciendo y se ven hermosas. La lavanda es uno de mis aromas y sabores favoritos, por lo que me gusta incorporarla a los alimentos y cócteles tanto como puedo. Pensé que sería bueno agregar un toque de lavanda a uno de mis cócteles favoritos, un gin tonic. Este cóctel no solo tiene el sabor y aroma de lavanda, sino que también tiene el color púrpura más hermoso. ¡Es un placer para el público, seguro!
Cómo hacer un Gin Tonic de Lavanda
Los gin tonics son increíblemente fáciles de hacer y solo usan agua de gin tonic y lima. Esos son los ingredientes estándar de gin tonic. Puedes agregar frutas, bayas y más para darle un toque especial a los gin tonics.
Para hacer un gin tonic de lavanda, infundimos la ginebra con lavanda seca. También infundimos el jugo de lima con jarabe de guisantes de mariposa para darle al cóctel un hermoso color púrpura.
¿Cómo infundir ánimo?
La infusión de licores es una excelente manera de obtener el sabor natural que desea en el alcohol. Hierbas, frutas, bayas e incluso dulces, ¡funcionan muy bien para garantizar los espíritus! Para esto, utilizamos 2 cucharadas de lavanda a 1 1/12 tazas de ginebra.
Cuanto más tiempo se sienta la lavanda en la ginebra, más fuerte es el sabor y el olor. Para esto, puede hacerlo en cualquier lugar de 5 a 24 horas. Después de 5 horas, podrá oler y probar la lavanda. Una vez que esté terminado, viértelo a través de un colador de malla, dejando que la ginebra caiga en un vaso y atrape la lavanda seca a través de la distancia.
¿Por qué cambia de color el té de guisantes mariposa?
Dado que la lavanda no es lo suficientemente fuerte como para producir el tono púrpura que quería para nuestro cóctel, infundimos el jugo de lima con Té de Guisantes con mantequilla. El té de guisantes mariposa proviene de flores de guisantes mariposa azules.
Cambia de color en función del pH de cualquier cosa con la que se mezcle. Cuando se mezcla con un ácido como los cítricos, se vuelve púrpura. Cuando está solo, sumergido en agua caliente, es azul. También hicimos cubitos de hielo azules naturales con él. Aquí hay más información sobre las flores de guisantes mariposa.
Para esta receta, combinamos 2 cucharadas de flores secas de guisantes de mariposa con 4 onzas de jugo de lima y lo dejamos infundir durante aproximadamente una hora. Se volvió de un color púrpura intenso que era perfecto cuando se mezclaba con los otros ingredientes.
Cómo hacer un Ponche de ginebra y tónica
Una vez que haya infundido la ginebra y hecho el jugo de lima púrpura, puede agregar los ingredientes en un bol de ponche con 32 onzas de agua tónica, hielo picado justo antes de servir. Esto servirá a unas 6-8 personas.
Ingredientes en un Gin Tonic de Lavanda
- Ginebra
- Lavanda Orgánica seca
- Agua Tónica
- Zumo de lima
- Té de Guisantes de Mariposa Secos
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la Lavanda y de Gin Tonic Punch
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Ingredientes
- ▢ 1 1/2 tazas de ginebra
- 2 2 cucharadas de lavanda seca, de grado alimenticio
- 4 4 onzas de jugo de lima, recién exprimido
- 2 2 cucharadas de flor de guisante mariposa seca
- water 32 onzas de agua tónica
Instrucciones
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Combine 2 cucharadas de lavanda en 1 1/12 tazas de ginebra. Cuanto más tiempo se sienta la lavanda en la ginebra, más fuerte es el sabor y el olor. Para esto, puede hacerlo en cualquier lugar de 5 a 24 horas. Después de 5 horas, podrá oler y probar la lavanda.
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Combine 2 cucharadas de flores secas de guisantes de mariposa con 4 onzas de jugo de lima y déjelo infundir durante aproximadamente una hora. Se volvió de un color púrpura intenso que era perfecto cuando se mezclaba con los otros ingredientes.
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una Vez que todo está impregnado, agregar los ingredientes en una ponchera con 32 onzas de agua tónica hielo picado justo antes de servir