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Es esa época del año nuevamente cuando la Fundación James Beard (también conocida como los Oscar del mundo culinario) anuncia a los semifinalistas para sus Premios a Restaurantes y Chefs y en 2019, y Houston no decepcionó. Estos semifinalistas se reducirán a finalistas el 27 de marzo en una conferencia de prensa celebrada en Hugo’s de Houston en Montrose. Los Premios James Beard están programados para el 6 de mayo en Chicago.

Programa de Bar excepcional

Anvil Bar &Refuge, Houston

Chef excepcional

Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd ganó el premio a Mejor Chef-Suroeste en 2014.

Restaurante excepcional

El Original Ninfa’s on Navigation, Houston

Restaurante excepcional

Tracy Vaught, H Town Restaurant Group, Houston (Hugo’s, Caracol, Xochi y otros)

Servicio excepcional

Hugo’s, Houston

Tony’s, Houston

Programa de vinos excepcional

Pappas Bros. Asador en the Galleria, Houston

Chef Estrella en ascenso del Año

Jonathan “Jonny” Rhodes, Restaurant Indigo, Houston

El mejor Chef: Southwest

Ronnie Killen, Killen’s Steakhouse, Pearland, TX

Kaiser Lashkari, Himalaya, Houston

Trong Nguyen, Crawfish & Noodles, Houston

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