Es ist wieder so weit, als die James Beard Foundation (auch bekannt als the Oscars of the culinary world) die Halbfinalisten für ihre Restaurant and Chef Awards und in 2019 bekannt gibt, und Houston hat nicht enttäuscht. Diese Halbfinalisten werden am 27. März auf einer Pressekonferenz im Houstoner Hugo’s in Montrose zu den Finalisten gekürt. Die James Beard Awards werden am 6. Mai in Chicago verliehen.
Hervorragendes Barprogramm
Amboss Bar & Zuflucht, Houston
Hervorragender Koch
Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd gewann Best Chef – Southwest im Jahr 2014.
Hervorragendes Restaurant
The Original Ninfa’s on Navigation, Houston
Hervorragender Gastronom
Tracy Vaught, H Town Restaurant Group, Houston (Hugo’s, Caracol, Xochi und andere)
Hervorragender Service
Hugo’s, Houston
Tony’s, Houston
Hervorragendes Weinprogramm
Pappas Bros. Steakhouse in der Galleria, Houston
Aufstrebender Sternekoch des Jahres
Jonathan “Jonny” Rhodes, Restaurant Indigo, Houston
Bester Koch: Südwesten
Ronnie Killen, Killen’s Steakhouse, Pearland, TX
Kaiser Lashkari, Himalaya, Houston
Trong Nguyen, Langusten & Nudeln, Houston