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Es ist wieder so weit, als die James Beard Foundation (auch bekannt als the Oscars of the culinary world) die Halbfinalisten für ihre Restaurant and Chef Awards und in 2019 bekannt gibt, und Houston hat nicht enttäuscht. Diese Halbfinalisten werden am 27. März auf einer Pressekonferenz im Houstoner Hugo’s in Montrose zu den Finalisten gekürt. Die James Beard Awards werden am 6. Mai in Chicago verliehen.

Hervorragendes Barprogramm

Amboss Bar & Zuflucht, Houston

Hervorragender Koch

Chris Shepherd, Georgia James, Houston. * Shepherd gewann Best Chef – Southwest im Jahr 2014.

Hervorragendes Restaurant

The Original Ninfa’s on Navigation, Houston

Hervorragender Gastronom

Tracy Vaught, H Town Restaurant Group, Houston (Hugo’s, Caracol, Xochi und andere)

Hervorragender Service

Hugo’s, Houston

Tony’s, Houston

Hervorragendes Weinprogramm

Pappas Bros. Steakhouse in der Galleria, Houston

Aufstrebender Sternekoch des Jahres

Jonathan “Jonny” Rhodes, Restaurant Indigo, Houston

Bester Koch: Südwesten

Ronnie Killen, Killen’s Steakhouse, Pearland, TX

Kaiser Lashkari, Himalaya, Houston

Trong Nguyen, Langusten & Nudeln, Houston

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