vores lavendel Gin og Tonic Punch er let og forfriskende! Det er naturligt aromatiseret, og den smukke lilla farve er fra butterfly pea tea. Helt perfekt party punch til forår og sommer.
jeg plantede omkring 15 lavendelplanter i min have, og de blomstrer alle og ser smukke ud! Lavendel er en af mine yndlings dufte og smag, så jeg kan godt lide at indarbejde det i mad og cocktails så meget som muligt. Jeg troede, det ville være rart at tilføje et strejf af lavendel til en af mine yndlingscocktails… en gin og tonic. Ikke kun har denne cocktail lavendelsmag og duft, den har også den smukkeste lilla farve! Det er en menneskemængde-pleaser for sikker!
hvordan man laver en lavendel Gin og Tonic
Gin og tonics er utroligt nemme at lave og bruger kun gin, tonic vand og lime. Det er standard gin og tonic ingredienser. Du kan tilføje frugt og bær og mere for at give gin og tonics en vri.
for at lave en lavendel gin og tonic tilførte vi gin med tørret lavendel. Vi infunderede også limejuice med sommerfuglæresirup for at give cocktailen en smuk lilla farve!
hvordan tilfører du spiritus?
infusion af spiritus er en fantastisk måde at få en naturlig smag, som du vil have i alkohol. Urter, frugt, bær og endda slik fungerer alle godt for at sikre spiritus! Til dette brugte vi 2 spsk lavendel til 1 1/12 kopper gin.
jo længere lavendel sidder i gin, jo stærkere smag og lugt. Til dette kan du gøre alt fra 5-24 timer. Efter 5 timer vil du være i stand til at lugte og smage lavendel. Når det er færdigt, hæld det gennem en mesh si, lade gin falde i et glas og fange den tørrede lavendel til gennem væk.
Hvorfor ændrer butterfly pea te farve?
da lavendel ikke er stærk nok til at producere den lilla skygge, jeg ønskede til vores cocktail, tilførte vi limejuice med Butterly ærte te! Butterfly ærte te kommer fra blå sommerfugl ært blomster.
det ændrer farver baseret på pH af hvad det er blandet med. Når den blandes med en syre som citrus, bliver den lilla. Når det er i sig selv, gennemsyret af varmt vand er det blåt. Vi lavede også naturlige blå isterninger ved hjælp af det. Her er nogle mere info om Butterfly ært blomster.
til denne opskrift kombinerede vi 2 spsk tørrede sommerfugleærterblomster med 4 ounces limejuice og lod den trække i cirka en time. Det blev en dyb lilla farve, der var perfekt, når den blev blandet med de andre ingredienser.
Sådan laver du en Gin og Tonic Punch
når du har infunderet gin og lavet den lilla limejuice, kan du tilføje ingredienserne i en punchskål med 32 ounces tonic vand knust is lige før servering. Dette vil tjene omkring 6-8 personer.
ingredienser i en lavendel Gin og Tonic
- Gin
- tørret organisk lavendel
- Tonic vand
- limesaft
- tørret sommerfugl ærte te
hvis du leder efter flere cocktails lækker tjek disse ud…
lavendel æble Cocktail
Sådan laver du en Gin og Tonic
Blackberry Margarita Punch
ananas gulerod Punch
Sådan laver du en Gin og Tonic Perfekt Gin og Tonic Jos Kurt Andr Priss-mad og vin
hvis du laver denne opskrift, så lad os det vide ved at forlade og kommentere og gennemgå! Du kan også dele ved at tagge vores sociale kanaler @sugarandcharm. Vi elsker at se, hvad i alle laver!
lavendel Gin og Tonic Punch
Print Pin
ingredienser
- ▢ 1 1/2 kopper gin
- liter 2 spsk tørret lavendel, fødevarekvalitet
- liter 4 ounces limesaft, friskpresset
- liter 2 spsk tørret sommerfuglærterblomst
- liter 32 ounces tonisk vand
instruktioner
-
Kombiner 2 spsk lavendel til 1 1/12 kopper gin. Jo længere lavendel sidder i gin, jo stærkere smag og lugt. Til dette kan du gøre alt fra 5-24 timer. Efter 5 timer vil du være i stand til at lugte og smage lavendel.
-
kombineret 2 spsk tørrede sommerfugl ært blomster med 4 ounces limesaft og lad det trække i omkring en time. Det blev en dyb lilla farve, der var perfekt, når den blev blandet med de andre ingredienser.
-
når alt er infunderet, tilsæt ingredienserne i en punchskål med 32 ounces tonic vand knust is lige før servering