creme af hvede opskrift-Mannaya Kasha

  • Andel159
  • Pin483

fløde af hvede på et morgenbord med friske blåbær

fløde af hvede på et morgenbord med friske blåbær

Mannaya Kasha ingrediensermadlavning Mannaya Kasha

jeg har altid hadet at spise grød til morgenmad. Jeg ved ikke hvorfor, men jeg er normalt ikke en morgenmadspiser, undtagen når det kommer til bagels, stegte æg, Mannaya Kasha eller fløde hvede. Mens resten af familien spiste grød, spiste jeg min Mannaya Kasha. Det er bedre kendt i USA som fløde af hvede.

Hvad er fløde af hvede?

semulje er de hårde korn, der er tilbage ved formaling af mel. De formalede korn kaldes ofte farina, hvilket også betyder mel på italiensk. Det er lavet af hvede middlings. Denne creme af hvede opskrift er en populær morgenmad i Østeuropa og Rusland. Det er semulje kogt i mælk til at lave en varm morgenmadsgrød, normalt serveret med marmelade eller frugt. Den russiske version kan serveres med Kisel, en fortykket frugt dessert.

hvem skabte fløde af hvede?

der er versioner af Semolina grød, der er blevet nydt i Europa siden romertiden. Dette er ikke en ny morgenmad mad. I USA blev den først fremstillet i 1893 og har et 2 liter minut og endda en 1 minut opskrift at lave. Det er blevet et nemt alternativ til morgenmad grød lavet af havre. Selvfølgelig tror jeg, det er altid smagere at lave fra bunden og også billigere! Den russiske version hedder Mannaya Kasha (Kurt). Kasha er blevet spist i Rusland i 1000 år og er en hæfteklammer til Russiske fødevarer. Der er også forskellige versioner i øst-og Centraleuropa.

Sådan laver du Creme af hvede

når du laver denne creme af Hvedeopskrift, skal du altid bruge mælk! Kog ikke fløde hvede med vand. Jeg synes, det smager ikke cremet med vand og burde ikke engang være en mulighed (som foreslået på bagsiden af cremen af Hvedekasse). De vigtigste er at holde konstant omrøring, mens du langsomt hælder farina (semolina) i den varme mælk. Hvis du hælder for hurtigt, vil det have klumpede stykker grød, mens du laver mad. Klumperne er ikke rart at spise, du har bare brug for lidt tålmodighed under omrøring! Det er så nemt at lave en hjemmelavet creme Hvedeopskrift, du spekulerer på, hvorfor de opkræver så meget for det i butikken. Køb bare en pose semulje i stedet!

som barn var jeg den eneste person i min klasse, der spiste dette til morgenmad, jeg formoder, at det måske bare var en kulturel forskel. Dreng, hvordan jeg ville have mine forældre til at købe mig Frugtsløjfer, god ting, de ikke gjorde! Den russiske måde at forberede Mannaya Kasha på tilføjer en knivspids salt, sukker og smør i slutningen. Du ender med en semi-sød, lidt salt morgenmad kasha. Jeg tilsætter altid 2 teskefulde brunt sukker, hvilket giver det en karamelliseret smag. Min søn elsker det så meget, at dette er det første måltid, han lærte at lave mad på komfuret alene.

denne creme af hvede opskrift er en russisk morgenmad klassiker, sammen med boghvede grød og oladi Kefir pandekager. Så næste gang du ser semulje i købmanden, skal du købe den og prøve denne lækre morgenmadsopskrift! God Appetit! Приятного аппетита!
Hvordan man kan gøre Mannaya Kasha (Манная Каша) eller Creme af Hvede

Манная Каша

Creme af Hvede Opskrift eller Mannaya Kasha (Манная Каша)

Peters Mad Eventyr

Mannaya Kasha, Fløde af Hvede, Semulje Grød eller Farina er en morgenmad dagligt syn på enhver russisk bordet – Så nem at lave, serveres med smør, marmelade, brunt sukker eller frisk frugt. Creme af hvede opskrift (porrer)
5 fra 1 stemme

forberedelsestid 2 minutter
tilberedningstid 8 minutter
Samlet Tid 10 minutter

kursus morgenmad
køkken Russisk

portioner 2 personer

ingredienser

  • 3 kopper mælk
  • semulje
  • 1 tsk smør
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • 2 teskefulde brunt sukker valgfri

instruktioner

  • hæld mælken i en mellemstor gryde og kog den op.
  • tilsæt langsomt semulje i den varme mælk, mens du omrører hurtigt og kontinuerligt. Hvis du tilføjer semulje for hurtigt, klumper den sig sammen i små kugler og ødelægger konsistensen af din grød. Bliv hurtigt omrørt, mens du tilsætter mere semulje.
  • fortsæt med at røre, indtil grød begynder at blive tykkere til den ønskede konsistens.
  • tilsæt sukker, salt og smør og rør indtil blandet igennem.
  • tjene. Jeg tilføjer en ekstra knap smør til min skål plus 2 teskefulde brunt sukker.

nøgleord creme af hvede opskrift, mannaya kasha

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.