Přihlášení zákazníka

  • odvozeno od: rostliny
  • Výslovnost: (\mama -nannan ays\)
  • Typ: přirozeně odvozený

co je Mannanáza?

Mannanáza je přirozeně se vyskytující enzym, který štěpí polysacharidy vyrobené z manózy, což je jednoduchý cukr. V mnoha rostlinách jsou mannany v semenech uhlohydrátovými rezervami.

co dělá Mannanase v našich produktech?

Mannanáza má mnoho použití, včetně jako přísada do krmiv, ale Nachází se také ve spotřebních výrobcích obsahujících želírující činidlo a zahušťovadlo guarová guma. Guarová guma působí jako lepidlo pro částice půdy, takže věci skvrny. Mannanáza rozkládá žvýkačku.

proč Puracy používá Mannanázu

používáme mannanázu, protože to dělá věci čisté a je dobrou alternativou k bělidlu. FDA považuje složku obecně uznávanou za bezpečnou (GRAS) pro use.in jídlo. Whole Foods považuje složku za přijatelnou ve svých normách kvality péče o tělo a čištění výrobků. Evropská agentura pro chemické látky také považuje mannanázu za obecně necitlivou na kůži.

jak se Mannanáza vyrábí

Mannanáza se vyskytuje v celém přírodním světě, ale mikroby jsou primárním nástrojem, kterým se vyrábí pro komerční účely. K produkci mikrobiálních mannanáz dochází většinou ponořením bakterií do kapaliny, která je nepřetržitě míchána, nebo fermentací v pevném stavu, což zahrnuje pěstování mikrobů na substrátu. Mikroby vylučují lipázu, která se pak čistí, homogenizuje a krystalizuje k prodeji.

certifikace

zdroje

Samriti Dhawan & Jagdeep Kaur (2007) mikrobiální Mannanázy: přehled výroby a aplikací, kritické recenze v biotechnologii, 27:4, 197-216, DOI: 10.1080/07388550701775919
Wolfgang Aehle, ed. Enzymy v průmyslu: výroba a aplikace
DuPont Industrial Biosciences
American Biosystems
Chauhan, P. S., et al. , “Mannanases: mikrobiální zdroje, výroba, vlastnosti a potenciální biotechnologické aplikace.”Applied Microbiology Biotechnology 2012 Mar;93(5):1817-30
Food and Drug Administration
Whole Foods Market
Whole Foods Market
Evropská agentura pro chemické látky

získejte nejlepší tipy od posedlého čištění.

Puracy řemesla přírodní čištění & péče položky, které fungují opravdu dobře. Naše posedlost přirozeným čisticím výkonem je naší profesí a jsme tu, abychom se s vámi podělili.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.